茅台作为一个具有超过百年历史的白酒品牌，在多年的发展历程中，其相关的标识、包装、价格等也一直在发生变化以适应社会和市场的变化。
价格的变化
最近关于茅台价格的新闻很多，市场价格不断上涨，而茅台价格走到今天，也是在曲折中上升的。

2013年出厂价819元未变，但指标外到了999元；
2014年出厂价继续保持819元，但当年零售价格曾一度跌破千元，逼近出厂价；
2015年茅台发出通知，规定飞天茅台一批价上调至最低850。
2016年到现在，茅台的出厂价格并未上调，但一些相关政策的调整和市场因素的影响，使得目前茅台酒的价格呈现出上涨的趋势，能否突破千元需拭目以待。

瓶盖的变化
五六十年代是包裹着透明硬质塑料纸的橡木软木塞，还有尿泡皮包裹的瓶口，橡木软塞有非常好的防漏性能，解决了因为柱形茅台酒瓶瓶口制作不规则问题导致的渗漏。
1957年以后产的贵州茅台酒中，在白酒瓶身首次采用透明塑膜封口、红色塑料盖顶的软木塞。
1966年7月，内销、外销茅台酒统一改为乳白色玻璃瓶和红色塑料螺旋盖包装，其中有白色内塞出现，形如礼帽，乳白色且略有透明(1966、1967外销白瓷瓶封口仍有红色塑料盖顶的软木塞，属于混用时期)。
1977年—1980年间，茅台酒瓶口还封有淡红色透亮胶套，极少数产品还使用了透明胶套。

1984年元月开始，外销包装“飞天牌”瓶盖全部改用扭断式防盗铝盖，并取消原有丝带和小标签。1986年12月“五星牌”茅台酒瓶口也开始使用此种铝盖。扭断式防盗铝盖在1987到1990年间，还有盖顶“贵州茅台酒”字样金色字和银色字之分。“地方国营”内销茅台酒包装使用至1986年底。此段时间内瓶盖还出现了“八角盖”，比较常见的年份为:1980年、1981年、1985年、1986年，其中还有“茅台”凹凸暗记于瓶盖之上。

1996年8月19日以后，500ml装茅台酒开始使用意大利进口防盗瓶盖，由防盗出口和盖帽二部分组成，该盖防回灌，除了美观之外，杜绝了造假的可能，其胶帽透明无色。
1998年1月1日至1999年5月31日，又开始启用美国3M公司激光防伪小白标于瓶口处。1999年6月1日至2000年6月30日启用激光防伪小黑标于瓶口处。2000年7月1日至2008年12月31日启用第三代激光彩色小标于瓶口。2009年至今使用的是第四代全新防伪胶套。